الجوافة

يا لها من فاكهة رائعة ومغذية! 🥭

​الجوافة هي جنس نباتي يضم أكثر من 100 نوع، وتنتشر في المناطق الاستوائية. تشتهر بطعمها اللذيذ ورائحتها العطرية المميزة.

​إليك بعض المعلومات الهامة عنها:

​🌟 القيمة الغذائية والفوائد الصحية

​فيتامين ج (C): تعتبر من أغنى الفواكه بفيتامين ج، حيث تحتوي على نسبة تفوق البرتقال بأربعة أضعاف، مما يعزز تقوية المناعة والوقاية من العدوى.

​الألياف: غنية بالألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها جيدة لمرضى السكري، كما أنها مفيدة للجهاز الهضمي.

​مضادات الأكسدة: تحتوي على الليكوبين والبوليفينولات التي تعد مضادات أكسدة قوية وتساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والثدي.

​صحة القلب: تساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يحمي القلب.

​فيتامينات ومعادن أخرى: تحتوي على فيتامين (أ)، وفيتامينات (ب) المتعددة، وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور.

​🌳 خصائص شجرة الجوافة

​شجرتها دائمة الخضرة أو نصف متساقطة الأوراق.

​تنمو حتى ارتفاع كبير.

​أزهارها بيضاء اللون.

​تثمر بعد 2-3 سنوات من الزراعة بالبذور.

​📝 ملاحظات أخرى

​أنواعها: هناك أنواع مختلفة منها مثل الجوافة البيضاء والجوافة الوردية (أو الحمراء).

​الاستهلاك: تؤكل طازجة، ويمكن أن تُصنع منها المربى أو العصائر.

​تحذير: يُخشى من تناول الثمار غير الناضجة لاحتوائها على نسبة عالية من حمض التنيك ومادة سولاندين.

​هل تود أن تعرف المزيد عن:

​طرق زراعة الجوافة؟

​كيفية تخزين الجوافة للحفاظ عليها من الاسمرار؟

​فوائد أوراق الجوافة؟