ماغنيسيوم
- YAQOOPKING الاحمدي
- Dec 29, 2025
- 2 min read
الحصول على المغنيسيوم من مصادره الطبيعية هو الخيار الأفضل دائماً، لأن الجسم يمتصه بفعالية أكبر مقارنة بالمكملات الصناعية. المغنيسيوم عنصر حيوي يساعد في تحسين النوم، استرخاء العضلات، ضبط ضغط الدم، وتقليل التوتر.
إليك قائمة بأفضل 7 أطعمة غنية جداً بالمغنيسيوم تغنيك عن المكملات:
1. بذور القرع (اليقطين) - "الكنز الأكبر"
تعتبر بذور القرع من أغنى المصادر الطبيعية بالمغنيسيوم على الإطلاق.
الفائدة: حفنة صغيرة (حوالي 30 جرام) قد توفر ما يقارب 37% من احتياجك اليومي.
طريقة التناول: يمكن أكلها نيئة أو محمصة كوجبة خفيفة (سناك)، أو رشها على السلطات.
2. السبانخ والخضروات الورقية الداكنة
كلما كان لون الورقة داكناً، زادت نسبة المغنيسيوم فيها.
الفائدة: كوب واحد من السبانخ المطبوخ يمنحك جرعة هائلة من المغنيسيوم لدعم العضلات والأعصاب.
طريقة التناول: مطبوخة (لزيادة تركيز المغنيسيوم في الكمية المتناولة) أو في العصائر الخضراء.
3. المكسرات (خاصة اللوز والكاجو)
المكسرات ليست فقط للدهون الصحية، بل هي "قنابل" معادن صغيرة.
الفائدة: اللوز والكاجو يتصدران القائمة؛ حيث توفر الحصة الواحدة (حوالي 28 جرام) ما بين 20-33% من الاحتياج اليومي.
ملاحظة: يفضل تناولها نيئة وغير مملحة.
4. الشوكولاتة الداكنة (Dark Chocolate)
خيار لذيذ وصحي في آن واحد، لكن بشرط أن تكون نسبة الكاكاو 70% فأكثر.
الفائدة: كل 28 جرام من الشوكولاتة الداكنة يحتوي على حوالي 64 مجم من المغنيسيوم، بالإضافة لمضادات الأكسدة التي تحمي القلب.
5. البقوليات (العدس، الفاصوليا السوداء، الحمص)
طعام مألوف ومتوفر ورخيص الثمن وغني جداً بالمعادن.
الفائدة: كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة يوفر حوالي 30% من الاحتياج اليومي. كما أنها غنية بالألياف التي تحسن الهضم.
6. الأفوكادو
الأفوكادو فريد من نوعه لأنه يجمع بين الدهون الصحية والمغنيسيوم.
الفائدة: حبة أفوكادو متوسطة توفر حوالي 58 مجم من المغنيسيوم (15% من الاحتياج اليومي)، وتساعد في محاربة الالتهابات.
7. الحبوب الكاملة (الكينوا والشوفان)
بعكس الحبوب المكررة (الدقيق الأبيض)، تحتفظ الحبوب الكاملة بقشرتها الغنية بالمغنيسيوم.
الفائدة: الكينوا تحديداً تعتبر مصدراً ممتازاً؛ الكوب المطبوخ يحتوي على كمية عالية من البروتين والمغنيسيوم معاً.
Comments